中新网上海新闻5月11日电(徐明睿)在中国品牌日召开之际，位于内蒙古特色品牌体验区的餐饮企业快乐小羊对外宣布，伴随着英国伯明翰店的开业，海内外布局店面正式达到100家。这也证明中餐出海在遭遇疫情冲击之后，仍然可以表现出的强大的竞争力。

　　内蒙古自治区人大常委会原副秘书长、内蒙古品牌建设促进会顾问专家委员会主任委员姜月忠在快乐小羊品牌日百店同庆发布会上表示：内蒙古自治区通过组织优质品牌企业参加中国品牌日活动，就是为了推动企业牢固树立品牌意识，引导企业坚守专业精神、工匠精神，努力提高产品和服务的质量与综合竞争力。

　　作为疫情之下经济体恢复最快的发展中国家，中国的品牌企业也正在依靠高质量发展的综合竞争力走向世界。

　　蒙式火锅亮相“中国品牌日”

　　9个国家，87个城市，位列中餐出海序列的快乐小羊始终未停下海外发展的脚步。600万海内外消费者的“快乐”期待，让快乐小羊始终秉承推动蒙式火锅走出中国，立足世界的初心。

　　此次亮相“2021中国品牌日”活动，快乐小羊以其在全球餐饮行业的影响力成为代表内蒙古味道进驻中国品牌日的餐饮企业。

　　面对复杂多变的国际市场，对出海的中餐企业来说，只有不断创新，才有生存的可能。历经5年发展的快乐小羊，在适应国内外市场差异化的同时，已经走出了符合国际市场，迎合国内消费需求的双循环发展之路。

　　快乐小羊作为 中国火锅餐饮的海外拓展的开荒者，在经历了十多年时间，在海外市场的耕耘，凭借着一锅独一无二的独特的锅底熬汤特色，以及对与世界各地优质食材的探寻，凭借独特的优势，将中国火锅的餐饮模式推广到8个国家45个海外城市，更为难得的是，快乐小羊火锅这样健康营养新鲜自然的美食模式，已经赢得了各国当地的顾客的青睐，走出了唐人街，真正融入到各国的主流社会中去，目前当地的洋人的顾客已经占 60%以上的顾客群，每年海外市场就有近400万人次的不同文化，不同民族，不同信仰的顾客品尝快乐小羊的火锅。

　　今后中国人无论到 纽约、芝加哥、温哥华、多伦多、伦敦、新加坡、柬埔寨等海外城市，都能品尝的纯正的中国火锅。

　　无论在国内还是国外，无论是从草原牧场到国际餐桌，快乐小羊始终以“蒙式火锅”为根，坚守“本味原鲜”之道，。正如企业负责人所说：我们的核心竞争力还是在一锅汤别人熬不出的汤，一盘别人做不到的好羊肉。

　　讲述“一只小羊”自己的故事

　　在中国品牌日，讲述蒙式火锅走向世界的故事。

　　了解快乐小羊，不得不提到这个曾经创造“中国火锅第一股”的原创团队，2016年在美国波士顿开设第一家快乐小羊实体店。2年过后，这只奔跑在国际餐饮市场的快乐小羊从波士顿又回到中国。通过坚持卓越的品质，发挥中国企业独有的创新力，快乐小羊成为国际、国内餐饮市场有品位、受喜爱的火锅餐厅。

　　“我们不仅要适合国际食客的味道，也非常在乎国内食客的味蕾。”快乐小羊始终认为企业是长期的产品主义者。

　　为此，快乐小羊先做供应链，在布局餐厅网点。先后走遍世界五大洲，了解各地不同“羊”的味道，精选各国优良的羊品种，将澳洲比利时蓝羊、英国威尔士羊、新西兰罗姆尼羊、内蒙古大草原羊汇集成一盘符合各国食客的羊肉，呈现给消费者。

　　传播中国美食文化，做世界的中国火锅领头羊。为了更好地为消费者提供高品质产品，快乐小羊更是用全球供应链体系，在中国的正北方，建立起了三大基地。内蒙古锡林郭勒盟建立草原羊生产基地，巴彦淖尔市中国首条冷鲜肉生产基地，包头市高新区具备SC认证和进出口资质火锅调味品基地。而这一切只为给世界每一座城市，带来具有中国特色的火锅美食。

　　坚守的信念，才能让品牌走的更远，而中国火锅，要让世界共享。快乐小羊的品牌故事才刚刚开始，新的历程还在前方，代表着内蒙古味道，在国内、国际两个不同餐饮文化的市场上，快乐小羊还将继续自己的使命。